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Mit der Kellnerverwaltung von GASTROdat bietet sich die Möglichkeit, alle Leistungen, die von Restaurantkasse nicht auf ein Hotelzimmer gebucht wurden, also alle Tische die z.B.BAR oder mit Kreditkarten abgerechnet wurden, in die Abrechnung zu integrieren.
Eine Komplettabrechnung beider Systeme - sprich eine Gesamtauswertung für die Buchhaltung wird dadurch gewährleistet.
Um mit der Kellnerverwaltung zu arbeiten, wird im Zimmerplan ein imaginäres Zimmer angelegt.
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